miercuri, 27 octombrie 2010

Happy Halloween!

La petrecerea de Halloween nu doar costumele sunt speciale, ci si felurile de mancare. Prajiturele, mere in caramel, bostan copt, placinta de dovleac, dar, dece nu, si crema de zahar ars cu dovleac:


 - cum preagatim un dovleac copt la cuptor:



Si mai ales cum pregatim dovleacul pentru Halloween:


Happy Halloween!

joi, 21 octombrie 2010

Bufet Suedez

Intotdeauna m-am intrebat daca suedezii mananca in picioare, servind mancarea de pe platouri. Sigur, se poate servi un meniu cu bufet suedez si stand pe scaun... Cu toate acestea, retetele pentru bufet suedez sunt foarte apreciate, iar servirea presupune un efort mai mic din partea gazdei. Sa incepem cu aperitivele:
- pateuri cu ciuperci, sunca si cascaval - se prepara in cateva minute si se pot servi atat calde, cat si la temperatura camerei


- oua umplute, cu sos de smantana si marar
- ciuperci umplute, foarte gustoase
La felul principal:
- suvite de pui cu ciuperci

- o reteta exotica turceasca, de pe vremea sultanilor, pui cu nuca

sâmbătă, 9 octombrie 2010

Retete cu Carne de Pui

Carnea de pui este recomandata ca fiind mai dietetica si mai usoara, iar varietatea retetelor este foarte mare.
Sa vedem... avem o gaina grasa de tara? Atunci un pilaf de orez va fi un ospat de neuitat...



Pentru o duminica in familie, un ostropel de pui cu piure de cartofi si sos si usturoi .... mmm sa te lingi pe degete...


Pentru meniul mai simplu din timpul saptamanii, mancarica de cartofi cu carne de pui este ideala si pe placul tuturor, mai ales cu niste gogosari in otet alaturi.


Snitele de pui - o reteta universala: cu cartori prajiti la felul principal, pe platoul de aperitive sau intr-un sandwich pentru pachetul celor mici la scoala ... sunt la fel de bune si apreciate